河北省畜禽定点屠宰管理办公室(以下简称“省屠管办”)是省商务厅直属的处级财政全额拨款事业单位。省屠管办是2001年1月根据省政府机构改革方案,在原省贸易厅肉品卫生管理站的基础上组建的,2003年机构改革时由原省贸易办划归我厅。
省屠管办负责全省畜禽定点屠宰管理监督工作,协调监管和督导全省畜禽屠宰管理机构执行国家有关法规,落实国家有关政策,依法查 处违法案件。现有17人,其中大学本科以上学历12人,大专学历5人。
1995年,河北省政府发布了《河北省生猪定点屠宰管理办法》,在全省推行生猪定点屠宰,属于国内定点屠宰起步较早的省份。1998年,国务院《生猪屠宰管理条例》实施后,我省定点屠宰工作更加规范。2004年,河北省将保证人民群众吃上“放心肉”列为“十项民心工程”,进一步推动了我省的定点屠宰工作更快更好发展。目前,我省省、市、县(市、区)三级畜禽定点屠宰管理机构共计163个,人员1031人。市、县(市、区)两级屠宰执法队伍共计157个,执法人员1588人。全省县以上城市和90%的乡镇实行了生猪定点屠宰。全省现有定点厂1100多个,年设计屠宰能力1亿多头。其中50多家定点厂拥有自己的产品品牌,17家定点厂获得了进京销售猪肉产品资格,5家获得了向天津销售资格,是取得进京津销售资格多的省份。
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